Settore: GENERI ALIMENTARI
BOSCHETTI ALIMENTARE S.P.A.

BOSCHETTI - oltre 100 anni di amore per la Natura Una storia di evoluzioni quella di Casa Boschetti. Evoluzioni che oggi sono sinonimo di innovazione e successi, garantendo da sempre genuinità che si riconosce al primo assaggio. * Nata nel 1891 come distilleria di vinaccia, l’azienda, oggi leader nella produzione di mostarde, vede un’inversione di tendenze intorno agli anni ’20, quando gli storici fondatori, danno inizio alla produzione di confetture e mostarde. Ricette codificate sin dal 1918, che vedono ancora oggi inalterati i principi di genuinità e naturalezza. (Maggiori informazioni)
RISO MELOTTI

L'Azienda Agricola di Giuseppe Melotti è una impresa a gestione familiare che si è sviluppata con successo grazie alle scelte lungimiranti di un uomo innamorato della sua terra, che ha la fortuna di condividere questa passione oltre che con la moglie Rosetta, anche con i giovani figli Luca, Gianmaria e Francesca, che lo affiancano nel lavoro dell'azienda. Dal 1986 l'Azienda Agricola Melotti si è specializzata nella produzione, lavorazione e vendita diretta del Riso Vialone Nano, Riso Carnaroli e Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. e Specialità di Riso uniche nel loro genere (Maggiori informazioni)
CASEIFICIO GUGOLE

Una storia di sapori E' da oltre un secolo che la famiglia Gugole è legata alla trasformazione del latte prodotto negli alti pascoli del Parco Naturale della Lessinia Veronese (Maggiori informazioni)
ARMANDO DE ANGELIS

La Produzione pastaMolte cose sono cambiate da quando, nel 1983 il sig. Nando De Angelis e la signora Emiliana, aprirono Il Pastaio un laboratorio artigianale di pasta fresca all'uovo a Villafranca, a pochi chilometri da Verona. Siccome l'attività si faceva più intensa, si unì a loro il figlio Armando e, successivamente, la moglie Nada. Attualmente, le linee di produzione di Armando De Angelis confezionano diverse tonnellate al giorno di pasta fresca all'uovo, con 30 diverse tipologie di prodotto, assicurando qualità costante dell'impasto, degli ingredienti e di tutti i processi produttivi, grazie all'applicazione del proprio sistema di gestione per la qualità secondo le norme BUREAU VERITAS Certification. Come allora, ancora oggi, Armando De Angelis è il custode della qualità nostrana, che rispetta le ricette originali e aggiunge il proprio tocco personale da vero "Artigiano dei Sapori", per creare un prodotto unico e inconfondibile, estendendo i piaceri della pasta fresca a tutti i buongustai d'Italia e del mondo. (Maggiori informazioni)
SALVAGNO

La famiglia Salvagno di antica origine Veneziana, dopo la caduta della Repubblica di Venezia ai primi dell'ottocento abbandonò i commerci ed i viaggi e si trasferì nelle colline Venete vicino al lago di Garda dedicandosi all'agricoltura ed in particolare alla coltivazione dell'olivo che a quei tempi era appena agli inizi. Col passare dei decenni la produzione aumentò e nei primi anni di questo secolo dal frantoio ad uso familiare si passò ad un impianto più grande fino ad arrivare all'attuale frantoio con due linee di produzione che arrivano ad una capacità lavorativa di 30 ql ora e serve circa 700 aziende olivicole. Il clima favorevole, estati calde e piovose, inverni mitigati dalla vicinanza del lago e dalla barriera dei monti Lessini verso il freddo del Nord, terreni fertili e facilmente lavorabili fanno di questa zona l'ambiente ideale per olii di grande qualità dal gusto delicato e raffinato perfetti per la grande cucina Italiana ed internazionale. La ricerca sulle loro caratteristiche, la sperimentazione dei diversi metodi di coltivazione sui bisogni alimentari delle piante e sulle cultivar che si sposano meglio sui nostri terreni, giorno dopo giorno affinano e migliorano il nostro prodotto. (Maggiori informazioni)