Settore: VINI E CHAMPAGNE
WINES SELECTION "CANTINA AL CRISTO"

Dal sushi al baccalà, dalle spezie dell’est del mondo ai migliori vini della città, il ristorante Al Cristo è in grado di stupire ed accontentare i palati più diversi e fantasiosi. E per i buongustai che, davanti alla porta d’entrata, intimiditi da tanta perfezione, passano oltre, ecco la proposta del Pintxos Bistrot: cucina in miniatura con tutta la cura e l’unicità degli ingredienti offerti dal ristorante, quasi una scuola di educazione al gusto. Luca Famiglietti, classe 1968, veronese, ci racconta la storia del locale, che parte da molto lontano, addirittura da una città del Vietnam dal fascino tutto particolare. (Maggiori informazioni)
TENUTA SANT'ANTONIO

Quattro fratelli e una passione che nasce nelle vigne paterne di San Zeno di Colognola ai Colli, zona della Valpolicella che produce i più famosi vini scaligeri: Amarone, Valpolicella, Soave. Precorrendo i tempi, i fratelli Castagnedi lavorano infatti per anni come tecnici consulenti, realizzando nuovi impianti "chiavi in mano" in tutta Italia. Maturano così un'esperienza unica che li spinge ad un passo decisivo. Nel 1989 acquistano 30 ettari di terreno nella zona di Mezzane, che, aggiunti alla proprietà paterna, portano i vigneti della Tenuta Sant'Antonio all'attuale estensione di 50 ettari totali. (Maggiori informazioni)
ASTORIA

L'azienda Una storia lunga una vita... Nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori , l’Astoria di Paolo e Giorgio Polegato, fa della qualità uno dei suoi motivi di vanto. I prodotti Astoria sono infatti presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e wine bar. Astoria distribuisce i vini prodotti nella propria Azienda Agricola “Tenuta Val De Brun” di Refrontolo, nel cuore della zona DOCG Conegliano – Valdobbiadene. Quaranta ettari, situati in una delle zone viticole più belle d’Italia, famosa per il suo clima, testimoniano la dolcezza dei suoi colli e il susseguirsi armonioso dei vigneti. L’Azienda che opera con il sistema di qualità lega il suo nome al prodotto per eccellenza della tradizione enologica veneta: il PROSECCO e proprio con questo vino, il Millesimato si è aggiudicata negli anni molti riconoscimenti, il più significativo la Gran Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale/Vinitaly di Verona. Prosecco Millesimato che assieme al Refrontolo Passito Doc rappresenta i gioielli di casa. Ma Astoria non produce solo Prosecco ma anche vini barricati tra cui il Colli di Conegliano Doc Rosso Croder e Bianco Crevada e si avvale della consulenza tecnica del Dottor Donato Lanati che affianca il responsabile tecnico dell’Azienda il Dottor Roberto Sandrin. (Maggiori informazioni)